Teknik budidaya perikanan terutama dibagi menjadi
ekstensif, intensif, dan semi-intensif, berdasarkan intensitas pengelolaan dan pemberian pakan, dan dipraktikkan di air tawar atau air laut. Jenis utamanya meliputi budidaya perikanan (ikan), budidaya kerang (kerang/tiram), dan budidaya krustasea, menggunakan struktur seperti keramba apung, tangki berbasis darat, atau sistem resirkulasi (RAS).